Kichererbsen Spirelli

Name: Kichererbsen Spirelli
Brand: Rapunzel
SKU: 501015
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	501015
EAN:	4006040510093
Hergestellt in:	Deutschland (DE)
Qualität:	EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006 \| ABCERT

glutenfrei

Zutaten
Kichererbsen* gemahlen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Rapunzel Kichererbsen Spirelli werden aus 100% Kichererbsen hergestellt. Die Hülsenfrucht sorgt für den fein-nussigen Geschmack und liefert viele Proteine & wertvolle Ballaststoffe.

Herstellung
Die Spirelli werden aus 100% vermahlenen Kichererbsen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Anschließend wird die Nudel schonend getrocknet.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
Die glutenfreie Alternative für alle Pasta-Gerichte.

Zubereitungshinweis
Pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln hineingeben und vorsichtig umrühren. Die Kochzeit genau beachten! Nach Ende der Kochzeit die Nudeln abgießen. Kochzeit: ca. 4 Minuten Tipp für perfekte Pasta al dente: Einen Schuss Essig ins Kochwasser geben.

Lagerhinweis
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Spirelli aus Kichererbsen

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bezogen auf 100g

Nährwerte pro 100 g
Brennwert kJ	1537 kJ
Brennwert kcal	365 kcal
Fett	6,10 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,60 g
Kohlenhydrate	51,00 g
davon Zucker	2,30 g
Ballaststoffe	8,7 g
Eiweiß	22,00 g
Salz	< 0,010 g

bezogen auf 100g (% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene))

Vitamin B6	0,51 mg (36 %)
Vitamin B1	0,36 mg (33 %)
Zink	3,50 mg (35 %)
Eisen	4,61 mg (33 %)
Folsäure	390,0 µg (195 %)

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	Spuren möglich
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	Spuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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