Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Conchiglie Semola

Name: Conchiglie Semola
Brand: Rapunzel
SKU: 500600
Availability: InStock

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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 500600

EAN: 4006040008576

Hergestellt in: Italien (IT)

Qualität: EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle: IT-BIO-006 | ICEA

Produktbeschreibung

Zutaten
HARTWEIZENGRIESS*

Allgemein
Die schneckenförmige Pasta mit gerillter Oberfläche und großem Hohlraum ist der italienische Geheimtipp für alle die viel Sauce an ihrer Pasta lieben. Die besondere Form nimmt diese wunderbar auf. Unser italienischer Pastificio stellt die Conchiglie nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.

Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten.

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Conchiglie Semola

Rezepte

VEGAN

Bio-Rezept

Conchiglie mit Grünkohl und Tomatensauce

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Bio-Rezept

Conchiglie überbacken mit cremiger Kichererbsen-Hefeflocken-Soße

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Conchiglie Nudelsalat mit gepickelten Zwiebeln, Spinat und Feta

VEGAN

Bio-Rezept

Sommerlicher Nudelsalat

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kJ	1519 kJ
Brennwert kcal	358 kcal
Fett	1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g
Kohlenhydrate	73,00 g
davon Zucker	3,40 g
Ballaststoffe	2,4 g
Eiweiß	11,50 g
Salz	< 0,010 g

Allergikerinformationen

glutenhaltiges Getreide	enthalten
Hühnerei	nicht enthalten
Erdnüsse	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Sesamsamen	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Soja	Spuren möglich
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Senf	Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfit	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

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