Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Rotweinessig

Name: Rotweinessig
Brand: Rapunzel
SKU: 1050400
Availability: InStock

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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 1050400

EAN: 4006040249511

Hergestellt in: Italien (IT)

Qualität: EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle: IT-BIO-014 | QCI

Produktbeschreibung

Säuregehalt 6%, fruchtiges Aroma mit leichter Himbeernote

Zutaten
Rotweinessig*

Allgemein
Hochwertiger italienischer Rotwein verleiht diesem aromatischen Essig seinen Charakter. Sein fruchtiges Aroma mit einer leichten Himbeernote eignet sich hervorragend zum Verfeinern von verschiedenen Speisen. Rapunzel Rotweinessig zeichnet sich durch seine Naturbelassenheit und schonende Herstellung aus. Er wird aus ungeschwefeltem Rotwein hergestellt, reift in Holzfässern und wird nicht erhitzt.

Herstellung
Ungeschwefelter Rotwein wird durch Essigsäuregärung zu Essig umgesetzt. Nach dem Filtern lagert der Essig in Holzfässern. Es findet keine Erhitzung statt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
zum Verfeinern von Salaten und Saucen, Fleisch und Wildgerichten

Lagerhinweis
Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Rotweinessig

Rezepte

Bio-Rezept

Kartoffeldressing

Bio-Rezept

Kichererbsensalat mediterraner Art

VEGAN

Bio-Rezept

Frische Feigen Salat mit gerösteten Pinienkernen und Omega-Öl

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kj	79 kj
Brennwert kcal	19 kcal
Fett	0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g
Kohlenhydrate	0,60 g
davon Zucker	0,60 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	0,40 g
Salz	0,050 g

Allergikerinformationen

glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Hühnerei	nicht enthalten
Erdnüsse	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Sesamsamen	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Soja	nicht enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Senf	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

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