Tomatenmark, einfach konzentriert, 22% Tr.M.

Name: Tomatenmark, einfach konzentriert, 22% Tr.M.
Brand: Rapunzel
SKU: 1300150
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	1300150
EAN:	4006040290216
Hergestellt in:	Italien (IT)
Qualität:	EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle:	IT-BIO-007 \| BAC

100% italienische Tomaten

Zutaten
Tomaten*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Sonnengereifte Tomaten werden in Italien erntefrisch und schonend verarbeitet. So bleiben das besonders fruchtige Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten. Trockenmasse: 22% - einfach konzentriert. Die in diesem Tomatenmark enthaltenen Tomaten sind zu 100% aus Italien. Rapunzel unterstützt die Züchtung und den Erhalt von samenfestem Bio-Saatgut, z.B. auch für die Tomatensorte 'Mauro Rosso'.

Herstellung
Die italienischen Tomaten werden geerntet, sorgfältig verlesen, zerkleinert und die Schalen zum Teil entfernt. Anschließend werden sie unter Vakuum eingedickt, abgepackt und zur Haltbarmachung erhitzt. Trockenmasse: 22% - einfach konzentriert.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
als Grundlage für Saucen und Suppen, für Pizza und fruchtige Dips

Lagerhinweis
Nach Anbruch im Kühlschrank lagern und bald aufbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tomatenmark 22% Trockenmasse

bezogen auf 100g

Nährwerte pro 100 g
Brennwert kJ	372 kJ
Brennwert kcal	88 kcal
Fett	0,30 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,10 g
Kohlenhydrate	14,50 g
davon Zucker	10,00 g
Ballaststoffe	2,9 g
Eiweiß	3,90 g
Salz	0,040 g

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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