Rapunzel Buchweizen-Spaghetti - Getreidespezialität aus Vollkorn-Buchweizenmehl, 250g
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- Marke: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 500400
- EAN: 4006040510116
- Hergestellt in: Deutschland (DE)
- Qualität: 100% bio, EU Bio-Logo
- Herkunft: EU Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Zutaten
Vollkorn-Buchweizenmehl* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Das wunderbar nussige Aroma macht diese Pasta aus dem Pseudogetreide zu einer besonderen Delikatesse. Ohne Gluten und mit perfektem al-dente Biss ist sie eine gute Alternative zu Getreide-Pasta. Die Spaghetti sind reich an Thiamin, Magnesium und Zink und eine Proteinquelle. Spaghetti aus Buchweizen enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung und Menschen die auf Gluten verzichten möchten geeignet.
Herstellung
RAPUNZEL Pasta Speciale wird aus 100% vermahlenem Buchweizen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Anschließend wird die Nudel schonend getrocknet.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Zubereitungshinweis
Pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln hineingeben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit Nudeln abgießen. Schüssel oder Teller vorwärmen bevor die Nudeln hineingegeben werden. Kochzeit: 8 Minuten
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Spaghetti aus Buchweizen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert1497 kJ / 354 kcal
- Fett3,10 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,70 g
- Kohlenhydrate65,00 g
- Davon Zucker1,40 g
- Ballaststoffe9,2 g
- Eiweiß12,00 g
- Salz< 0,010 g
Vitamine & Mineralien bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)
- Thiamin B10,52 mg (47%)
- Magnesium225 mg (60%)
- Zink2,60 mg (26%)
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Gute Konsistenz, lecker wenn man Buchweizen mag
Es ist schwierig gute glutenfreie Spaghetti zu finden, die nacht brechen. Der Buchweizengeschmack ist recht intensiv, also wenn man Buchweizen mag sind die Nudeln echt super!
Verifizierte Bewertungen:
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