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Hefeflocken

Hefeflocken

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1201060
EAN: 4006040272953
Hergestellt in: Deutschland (DE)
Qualität: EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 | IMO
Zutaten
Hefe* (auf WEIZENbasis)(69,00%), WEIZENMEHL*, Meersalz

Allgemein
Hefeflocken sind durch ihren Nährstoffreichtum eine ideale Ergänzung für die tägliche Ernährung. Durch ihren natürlichen, intensiv-würzigen Geschmack eignen sie sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von vielerlei Gerichten.

Herstellung
Die Hefe wird auf Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau kultiviert. Die Hefecreme wird mit dem Weizenmehl und Meersalz vermischt, getrocknet, gewalzt und grob zu Hefeflocken vermahlen.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
Sie eignen sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von Salaten, Gemüsegerichten, Bratlingen oder Suppen und verleihen Gerichten eine harmonisch-würzige Note. Um den Nährstoffreichtum zu erhalten, sollten die Hefeflocken bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen zugegeben werden.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Hefeflocken

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bezogen auf 100g
Brennwert kJ 1396 kJ
Brennwert kcal 332 kcal
Fett 4,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,00 g
Kohlenhydrate 36,40 g
davon Zucker 2,00 g
Ballaststoffe 18,1 g
Eiweiß 27,40 g
Salz 4,800 g
bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)
Riboflavin (Vitamin B2) 2,00 mg
Vitamin B1 0,80 mg
Zink 7,80 mg
Eisen 6,80 mg
Magnesium 172,0 mg
glutenhaltiges Getreide enthalten
Hühnerei nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Sesamsamen nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
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