Rapunzel
Produkt
Produktinformationen "Weißweinessig"
Säuregehalt 6%, fruchtig frisches Aroma mit frischer Weißweinnote
Zutaten
Weißweinessig*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Bester italienischer Weißwein verleiht diesem aromatischen Essig seinen Charakter. Sein frisches Aroma mit einer fein-würzigen Note verfeinert leckere Sommersalate, Saucen, Meeresfrüchte und Fischgerichte. Ein echter Klassiker im Küchenregal! Bei der Herstellung wird er sorgfältig gefiltert und nicht erhitzt.
Herstellung
Weißwein wird durch Essigsäuregärung zu Essig umgesetzt. Nach dem Filtern lagert der Essig in großen Tanks. Es findet keine Erhitzung statt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Verwendung
für Salate und Saucen, verfeinert Fischgerichte und Meeresfrüchte-Kreationen, zum Einlegen und Einmachen von saurem Obst und Gemüse
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Weißweinessig
Zutaten
Weißweinessig*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Bester italienischer Weißwein verleiht diesem aromatischen Essig seinen Charakter. Sein frisches Aroma mit einer fein-würzigen Note verfeinert leckere Sommersalate, Saucen, Meeresfrüchte und Fischgerichte. Ein echter Klassiker im Küchenregal! Bei der Herstellung wird er sorgfältig gefiltert und nicht erhitzt.
Herstellung
Weißwein wird durch Essigsäuregärung zu Essig umgesetzt. Nach dem Filtern lagert der Essig in großen Tanks. Es findet keine Erhitzung statt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Verwendung
für Salate und Saucen, verfeinert Fischgerichte und Meeresfrüchte-Kreationen, zum Einlegen und Einmachen von saurem Obst und Gemüse
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Weißweinessig
| Ernährungsweise: | Rohkost, ungesüßt, vegan, vegetarisch |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert kJ | 77 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 18 kcal |
| Fett | 0,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 0,00 g |
| davon Zucker | 0,00 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,00 g |
| Salz | 0,040 g |
Allergene
| Eier oder Eiererzeugnisse | nicht enthalten |
|---|---|
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse | nicht enthalten |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten |
| Lupine oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) | nicht enthalten |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Verifizierte Bewertungen:
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