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Bio Kaffee von Rapunzel – fair, aromatisch und mit viel Sorgfalt geröstet
Entdecke echten Bio Kaffee, der nicht nur durch seinen Geschmack überzeugt, sondern auch durch Herkunft, Transparenz und Werte. In unserer hauseigenen Rösterei im Allgäu veredeln wir hochwertige Arabica- und Robusta-Bohnen in traditioneller Trommelröstung – langsam, schonend und mit viel Liebe zum Handwerk. Über den eigens für Rapunzel entwickelten Trommelröster knacken unserer erfahrenen Röstmeister die 800 Aromen, die in einer einzigen Bohne stecken. Mit Liebe, Zeit und Feingefühl entsteht dabei feinster Kaffeegenuss.
Das alles passiert in unserer Schaurösterei hier direkt am Werk im Allgäu – sie ist nicht nur Herzstück der Kaffee-Produktion, sondern Ausdruck unseres hohen Qualitätsanspruchs.
Herkunft – Fairplay im Kaffeehandel
Der enge persönliche Kontakt zu unseren Partner-Kooperativen in Lateinamerika, und Afrika ist uns besonders wichtig. So kennen wir die Herkunft unserer Bohnen genau – und wissen, dass sie in Mischkulturen angebaut, ökologisch bewirtschaftet und fair gehandelt werden. Unser Anspruch: Bester Geschmack, beste Bedingungen – für Mensch und Natur. Denn echter fairer Bio Kaffee ist für uns mehr als ein Trend – er ist Teil unserer Überzeugung.
Entdecke jetzt die Vielfalt unserer fair gehandelten Bio Kaffees – von mild bis kräftig, als ganze Bohne oder gemahlen.
Welcher Bio Kaffee passt zu dir?
Jeder Kaffee hat seinen eigenen Charakter – von fruchtig-mild bis kräftig-würzig. Damit du den richtigen Bio Kaffee für deinen Geschmack findest, gibt es das Aromarad: Es zeigt auf einen Blick, welche Aromen in unseren Kaffees stecken und wie intensiv sie geröstet wurden. Ob du nussige Noten, zarte Schokoladenanklänge oder eine blumige Säure suchst – das Aromarad führt dich gezielt zum passenden Kaffee. So wird jeder Schluck zum Genuss – genau nach deinem Geschmack.
Schonend geröstet – für volles Aroma und besten Geschmack
Unsere Kaffees werden traditionell von Hand geröstet – langsam und bei niedrigen Temperaturen. Diese schonende Trommelröstung ist entscheidend für die Qualität: Sie sorgt dafür, dass sich die feinen Aromen der Bohnen optimal entfalten und bittere oder verbrannte Noten vermieden werden. Jede Bohne erhält genau die Zeit, die sie braucht – je nach Sorte, Anbauhöhe und Feuchtigkeitsgehalt. Das Ergebnis: vollmundiger Bio Kaffee mit komplexem Geschmacksprofil, natürlicher Bekömmlichkeit und einem langen, angenehmen Nachklang. Weil wir direkt vor Ort rösten, bleibt der Kaffee besonders frisch – und du schmeckst den Unterschied mit jeder Tasse.