Die Festtage sind vorbei und das neue Jahr steht mit vielen spannenden Momenten vor uns – am besten verbringt man die mit lieben Menschen. Für einen gemeinsamen Abend voller kulinarischer Köstlichkeiten stehen für Sie in der großen Rapunzel Rezeptsammlung viele tolle Kreationen bereit. Probieren Sie doch mal diese tollen Dips und Fondue-Kreationen!
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Wir zeigen Ihnen Rezepte für ein klassisches Gemüse-Fondue mit Brühe sowie für ein Fondue mit Tempura-Gemüse. Als Dips dazu servieren wir Muhammara, einen Dattel-Dip, einen Erdnuss- und einen Sesam-Dip mit Joghurt. Reis oder Weißbrot komplettieren das Menü. Viele Zutaten für dieses Rezept finden Sie auch hier im Rapunzel Webshop.
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In Windeseile vorbereitet ist das klassische Fondue mit Gemüsebrühe und geschnittenem Gemüse. Etwas aufwendiger, aber mitnichten schwieriger, gestaltet sich ein Fondue mit Tempura-Gemüse-Sticks. Hierfür tauchen die Sticks in Tempura-Teig, bestehend aus geröstetem Kichererbsenmehl, Kreuzkümmel und gemahlenem Koriander, und in heißes Fett.
Das komplette Rezept finden Sie hier.
