Rapunzel Himalaya Basmati Reis natur / Vollkorn, 500g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 406271
- EAN: 4006040106715
- Herkunft: Indien (IN)
- Qualität: 100% bio, EU Bio-Logo, Indische Landwirtschaft
- Kontrollstelle: IT-BIO-007 | BAC
Zutaten
Basmati Reis* natur *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte 'Dehradun Type 3' mit viel Handarbeit und Mühe und streng nach dem 'Code of Practice on Basmati Rice' an. Die samenfeste Sorte ermöglicht den Bauern die Unabhängigkeit von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr selbstständig aus dem Reis des Vorjahres neue Reispflanzen ziehen können. Genießen Sie den sortenreinen Basmati Reis, der schon beim Kochen seinen feinen aromatischen Duft verströmt.
Herstellung
Basmatireis wird auf traditionellen Reisterassen angebaut und geerntet. Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Indien
Verwendung
sehr gut geeignet für die orientalische und asiatische Küche, ideal als duftende BeilageZubereitungshinweis
Für 250g Reis die 3-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und 25-30 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Basmati Reis natur
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert1491 kJ / 352 kcal
- Fett2,20 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,60 g
- Kohlenhydrate74,1 g
- Davon Zucker0,6 g
- Ballaststoffe2,2 g
- Eiweiß7,80 g
- Salz0,03 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
