Roter Camargue Spitzenreis natur I.G.P. / Vollkorn

Name: Roter Camargue Spitzenreis natur I.G.P. / Vollkorn
Brand: Rapunzel
SKU: 406130
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	406130
EAN:	4006040106111
Hergestellt in:	Frankreich (FR)
Qualität:	EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft
Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006 \| ABCERT

aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Camargue Reis* rot
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Edle Reisspezialität mit tief granatroter Farbe. Dieser I.G.P. Spitzenreis ist herkunftsgeschützt und wird nur in der Camargue, im Süden Frankreichs, angebaut. Dort wächst diese besondere Spezialität auf mineralstoffreichen tonhaltigen Böden und erhält dadurch ihr charakteristisches Aroma. Wunderbar aromatisch, leicht nussig und bissfest, die perfekte Beilage und Blickfang auf Ihrem Teller.

Herstellung
Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, entspelzt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Frankreich

Verwendung
die perfekte Beilage und Blickfang auf Ihrem Teller, ideal auch für Reissalate und Aufläufe

Zubereitungshinweis
Für 250g Reis die 2-2,5-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 40-45 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Roter Camargue Reis

VEGAN

Bio-Rezept

Warmer Wildreis-Salat

bezogen auf 100g

Nährwerte pro 100 g
Brennwert kJ	1487 kJ
Brennwert kcal	351 kcal
Fett	2,80 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,70 g
Kohlenhydrate	71,80 g
davon Zucker	0,70 g
Ballaststoffe	3,8 g
Eiweiß	7,80 g
Salz	0,008 g

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	Spuren möglich
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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7. April 2022 12:37

Eine Delikatesse - nussig - bissfest - einfach Spitze

Die Bezeichnung „Spitzenreis“ trifft den Nagel auf den Kopf. Mit dampfgegartem Gemüse, ein bisserl Butter, eine Prise Salz und fertig ist ein leckeres Essen.