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Rapunzel Heldenkaffee Sumatra, ganze Bohne, 250g

Heldenkaffee Sumatra, ganze Bohne
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  • Rapunzel
  • 1486290
  • 4006040092810
  • Deutschland (DE)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Indonesische Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
Harmonischer Kaffee mit kräftigem Körper und lebendiger Säure. Überzeugt durch feinherbes,... mehr
Heldenkaffee Sumatra, ganze Bohne
Harmonischer Kaffee mit kräftigem Körper und lebendiger Säure. Überzeugt durch feinherbes, schokoladiges Aroma und eine leichte Walnussnote. Verpackung mit Aromaschutzventil

Zutaten

Arabica Kaffeebohnen* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

HELDENKAFFEE aus Sumatra. 100% Arabica. Harmonischer Kaffee mit kräftigem Körper und lebendiger Säure. Überzeugt durch fein herbes, schokoladiges Aroma und eine leichte Walnuss-Note. Unser Heldenkaffee heißt so, weil er von echten Helden kommt. Denn die Kaffeebauern sorgen für eine blühende Biodiversität in den Anbaugebieten. Der Kaffeeanbau in Mischkultur und unter Schattenbäumen sorgt neben stabilen und artenreichen Ökosystemen für die außergewöhnliche Qualität der Bohnen. Dank der intensiven Pflege der Kaffeesträucher, der sorgfälgiten Handarbeit und der besonderen Auslese der Bohnen entsteht feinster, biologischer und 100% fair gehandelter Kaffegenuss - angebaut von echten Kaffeehelden.

Herstellung

In einer einzigen Kaffeebohne stecken etwa achthundert Aromen, die erst durch die Röstung aufgeschlossen werden und so den individuellen Charakter des Kaffees prägen. Dafür finden die Bohnen unserer Kaffeehelden den Weg ins Allgäu, wo sie in der Rapunzel Kaffee-Rösterei geröstet werden. Unsere erfahrenen Röstmeister achten auf die hohe Qualität der Rohkaffeebohnen und sorgen dafür, dass für jede Bohne und jede Herkunft die richtige Röstzeit und Rösttemperatur gefunden wird. Geröstet wird im schonenden Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen in einem traditionellen Trommelröster. Dadurch hat der Kaffee Zeit, die große Vielfalt seiner Aromen zu entfalten. Das ist nicht nur schonend für die Bohne, sondern auch für die Umwelt. Denn die beim Rösten freigesetzte Energie wird durch Rezirkulation und Wärmerückgewinnung wiederverwendet. Unser Heldenkaffee ist einzigartig - vom Anbau bis zur Röstung. Und das schmeckt man auch.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Indonesien

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Röstkaffee

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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