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Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Heldenkaffee Viva, ganze Bohne, 1kg

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  • Rapunzel
  • 1486685
  • 4006040092995
  • Deutschland (DE)
  • 100% bio, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
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Heldenkaffee Viva, ganze Bohne

Kräftig, vollmundig, mit angenehmer Bitternote und wenig Säure. Abgerundet durch feine Aromen von Karamell, Kakao und Gewürzen. Verpackung mit Aromaschutzventil

Zutaten

Arabica Kaffeebohnen*, Robusta Kaffeebohnen* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

HELDENKAFFEE aus Honduras, Peru und Tansania - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Arabica & Robusta. Kräftig, vollmundig, mit angenehmer Bitternote und wenig Säure. Abgerundet durch feine Aromen von Karamell, Kakao und Gewürzen. Unser Heldenkaffee heißt so, weil er von echten Helden kommt. Denn die Kaffeebauern sorgen für eine blühende Biodiversität in den Anbaugebieten. Der Kaffeeanbau in Mischkultur und unter Schattenbäumen sorgt neben stabilen und artenreichen Ökosystemen für die außergewöhnliche Qualität der Bohnen. Dank der intensiven Pflege der Kaffeesträucher, der sorgfälgiten Handarbeit und der besonderen Auslese der Bohnen entsteht feinster, biologischer und 100% fair gehandelter Kaffegenuss - angebaut von echten Kaffeehelden.

Herstellung

Die Bohnen unserer Kaffeehelden werden in der Rapunzel Kaffee-Rösterei geröstet. Unsere erfahrenen Röstmeister achten auf die hohe Qualität der Rohkaffeebohnen und sorgen dafür, dass für jede Bohne und jede Herkunft die richtige Röstzeit und Rösttemperatur gefunden wird. Geröstet wird im schonenden Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen in einem traditionellen Trommelröster. Dadurch hat der Kaffee Zeit, die große Vielfalt seiner Aromen zu entfalten. Das ist nicht nur schonend für die Bohne, sondern auch für die Umwelt. Denn die beim Rösten freigesetzte Energie wird durch Rezirkulation und Wärmerückgewinnung wiederverwendet.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Röstkaffee

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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