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Kontrollierte Bio-Qualität

Feigen im Körbchen

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 300330
EAN: 4006040051312
Hergestellt in: Türkei (TR)
Qualität: EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt
Kontrollstelle: TR-BIO-161
Saisonartikel, solange der Vorrat reicht. Im Holzkörbchen

Zutaten
Feigen* getrocknet

Allgemein
Besonders süße, aromatische Feigen. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die ganzen Früchte werden flach gedrückt und zu kleinen Runden Wagenrädern (Lerida Art) geformt und per Hand in runde Körbchen gelegt.

Herstellung
Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Anschließend erfolgt eine Schockgefrierung zum Abtöten der Insekten. Dann werden sie in einer Meersalzlösung gewaschen, wodurch die Feigen eine saftige, glänzende Oberfläche bekommen.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei

Verwendung
ideal für Früchtebrot, Gebäck, in Desserts und pur zum Naschen

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Feigen

bezogen auf 100g
Brennwert kj 1264 kj
Brennwert kcal 299 kcal
Fett 2,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 60,50 g
davon Zucker 58,10 g
Ballaststoffe 9,6 g
Eiweiß 3,20 g
Salz 0,330 g
glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Hühnerei nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Sesamsamen nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
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