Feigen im Körbchen
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Marke:
Rapunzel
Artikel-Nr.:
300330
EAN:
4006040051312
Hergestellt in:
Türkei (TR)
Qualität:
EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt
Kontrollstelle:
TR-BIO-161
Saisonartikel, solange der Vorrat reicht. Im Holzkörbchen
Zutaten
Feigen* getrocknet
Allgemein
Besonders süße, aromatische Feigen. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die ganzen Früchte werden flach gedrückt und zu kleinen Runden Wagenrädern (Lerida Art) geformt und per Hand in runde Körbchen gelegt.
Herstellung
Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Anschließend erfolgt eine Schockgefrierung zum Abtöten der Insekten. Dann werden sie in einer Meersalzlösung gewaschen, wodurch die Feigen eine saftige, glänzende Oberfläche bekommen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei
Verwendung
ideal für Früchtebrot, Gebäck, in Desserts und pur zum Naschen
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Feigen
Zutaten
Feigen* getrocknet
Allgemein
Besonders süße, aromatische Feigen. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die ganzen Früchte werden flach gedrückt und zu kleinen Runden Wagenrädern (Lerida Art) geformt und per Hand in runde Körbchen gelegt.
Herstellung
Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Anschließend erfolgt eine Schockgefrierung zum Abtöten der Insekten. Dann werden sie in einer Meersalzlösung gewaschen, wodurch die Feigen eine saftige, glänzende Oberfläche bekommen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei
Verwendung
ideal für Früchtebrot, Gebäck, in Desserts und pur zum Naschen
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Feigen
bezogen auf 100g
Brennwert kj | 1264 kj |
Brennwert kcal | 299 kcal |
Fett | 2,60 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
Kohlenhydrate | 60,50 g |
davon Zucker | 58,10 g |
Ballaststoffe | 9,6 g |
Eiweiß | 3,20 g |
Salz | 0,330 g |
glutenhaltiges Getreide | nicht enthalten |
Hühnerei | nicht enthalten |
Erdnüsse | nicht enthalten |
Milch | nicht enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Sesamsamen | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Krebstiere | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | nicht enthalten |
Senf | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfit | nicht enthalten |
Weichtiere | nicht enthalten |
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