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Nirwana Herzen

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1431455
EAN: 4006040412182
Hergestellt in: Schweiz (CH)
Qualität: EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: CH-BIO-004 | IMO
mit Goldschnur, Kakao: 36% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker, 8 Stück in der Packung

Zutaten
Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), HASELNÜSSE*(18,00%), Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*(17,00%), Kakaomasse*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Zartschmelzende Schokoherzen mit feiner Trüffelfüllung - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Schokoladen-Herzen

bezogen auf 100g
Brennwert kJ 2388 kJ
Brennwert kcal 574 kcal
Fett 38,41 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,29 g
Kohlenhydrate 47,10 g
davon Zucker 44,13 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 8,21 g
Salz 0,175 g
glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Hühnerei nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Milch enthalten
Sellerie nicht enthalten
Sesamsamen nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Soja Spuren möglich
Schalenfrüchte enthalten
Senf nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
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