Wer liebt sie nicht – die herrlich sommerlich-frischen Gerichte der Mittelmeerküche? Mediterran genießen heißt auch, entspannt und bewusst essen. Sich Zeit zu nehmen, sich Zeit zu lassen. Ob mit Freunden, Familie oder allein, ob beim Kochen, Essen oder Feiern.
Mediterrane Gerichte sind nicht nur ausgesprochen vielseitig und schmackhaft, sie gelten auch als besonders gesund, da man durch diese Ernährung ganz nebenbei eine Fülle gesundheitsfördernder Nährstoffe aufnimmt. Was sie prägt sind naturbelassene, überwiegend pflanzliche Lebensmittel. So stehen viel frisches buntes Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte, hochwertiges Olivenöl, Nüsse und Samen auf dem täglichen Speiseplan.
Lassen Sie sich durch unsere mediterrane Rezeptsammlung in Urlaubsstimmung versetzen und träumen Sie sich an die warme Küste des Mittelmeers.
Sie möchten ein ganz bestimmtes Rezept oder mit einer besonderen Zutat kochen? Mit unseren Rezeptfinder brauchen Sie nicht lange danach suchen.
Drei Highlights zum Nachkochen:
Quiche mit Tomaten und Zucchini
