Zutaten
Hefe* (auf WEIZENbasis)(69,00%), WEIZENMEHL*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Hefeflocken sind durch ihren Nährstoffreichtum eine ideale Ergänzung für die tägliche Ernährung. Durch ihren natürlichen, intensiv-würzigen Geschmack eignen sie sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von vielerlei Gerichten.
Herstellung
Die Hefe wird auf Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau kultiviert. Die Hefecreme wird mit dem Weizenmehl und Meersalz vermischt, getrocknet, gewalzt und grob zu Hefeflocken vermahlen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
Sie eignen sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von Salaten, Gemüsegerichten, Bratlingen oder Suppen und verleihen Gerichten eine harmonisch-würzige Note. Um den Nährstoffreichtum zu erhalten, sollten die Hefeflocken bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen zugegeben werden.Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Hefeflocken
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert1396 kJ / 332 kcal
- Fett4,50 g
- Davon gesättigte Fettsäuren1,00 g
- Kohlenhydrate36,40 g
- Davon Zucker2,00 g
- Ballaststoffe18,1 g
- Eiweiß27,40 g
- Salz4,800 g
Vitamine & Mineralien bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)
- Thiamin B10,80 mg (73%)
- Riboflavin B22,00 mg (143%)
- Niacin B36,0 mg (38%)
- Eisen6,80 mg (55%)
- Folsäure110,0 µg (49%)
- Magnesium172,0 mg (46%)
- Zink7,80 mg (78%)
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisseenthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Verifizierte Bewertungen:
Es wurden Maßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass die veröffentlichten Bewertungen nur von solchen Verbrauchern stammen, die die Waren tatsächlich genutzt oder erworben haben.