Feigen-Paste

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Hersteller: Rapunzel
Artikel-Nr.: 300470
EAN: 4006040014577
Herkunft: Türkei (TR)
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt
Kontrollstelle: TR-BIO-161

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Feigen-Paste

Rezeptvorschlag

Feigen-Biscuits

Weitere Rezepte

Zutaten

Feigen* getrocknet *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Wunderbar fruchtige Paste aus Trockenfrüchten. Die Feigen werden von den Bauern des Rapunzel Türkei-Projektes im sonnenverwöhnten Ostanatolien in der Region Malatya mit viel Liebe und Sorgfalt angebaut und verarbeitet. Als Paste lassen sich die getrockneten Feigen sehr einfach portionieren und leicht weiterverarbeiten.

Herstellung

Die Früchte werden von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet. Anschließend werden sie gewaschen, zerkleinert und sorgfältig zu einer feinen Paste verarbeitet.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Türkei

Verwendung

Zur Herstellung von Fruchtkugeln, zum Backen von Früchtebrot, zum Süßen von Smoothies sowie für Süßspeisen und Gebäck. Zur Verfeinerung von orientalischen Saucen oder für selbstgemachte Chutneys.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Paste aus getrockneten Feigen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Brennwert1162 kJ / 275 kcal
Fett1,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren0,20 g
Kohlenhydrate55,1 g
Davon Zucker55,1 g
Ballaststoffe12,9 g
Eiweiß3,50 g
Salz< 0,100 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten