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Rapunzel Kakao Crunch Edelbitter Schokolade 70% Kakao, 80g

Kakao Crunch Edelbitter Schokolade 70% Kakao
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Inhalt:80 Gramm
  • Rapunzel
  • 1431280
  • 4006040007838
  • Schweiz (CH)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • CH-BIO-004 | IMO
Kakao: 70% mindestens in der Edelbitterschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino... mehr
Kakao Crunch Edelbitter Schokolade 70% Kakao
Kakao: 70% mindestens in der Edelbitterschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker

Zutaten

Kakaomasse*, Vollrohrzucker* (27,00%), Kakaobutter*, Kakao-Krokant* (8,00%) (Rohrzucker*, Kakaomasse*), Kakaopulver*, Bourbon Vanille* *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Feine Edelbitterschokolade mit knackigem Kakao Crunch und einem Kakaoanteil von 70%. Der charakteristische Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers rundet die Schokolade perfekt ab und unterstreicht die fruchtigen, leicht bitteren Kakaoaromen. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Edelbitterschokolade 70% mit Kakaokrokant

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 2330 kJ / 559 kcal
  • Fett 40,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 25,00 g
  • Kohlenhydrate 36,0 g
  • Davon Zucker 31,0 g
  • Ballaststoffe 10,0 g
  • Eiweiß 8,00 g
  • Salz < 0,030 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose Spuren möglich
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse Spuren möglich
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse Spuren möglich
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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