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Rapunzel Studentenfutter Zartbitter Schokolade, 100g

Studentenfutter Zartbitter Schokolade
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Inhalt:100 Gramm
  • Rapunzel
  • 1430350
  • 4006040219880
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • IT-BIO-014 | QCI
Kakao: 60% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker mehr
Studentenfutter Zartbitter Schokolade
Kakao: 60% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Kurzbeschreibung

Extra viele knackig geröstete Nüsse und aromatische Trockenfrüchte umhüllt mit feiner Zartbitterschokolade sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrzucker*, CASHEWKERNE* (8,00%), MANDELN* (8,00%), HASELNÜSSE* (8,00%), Aprikosen* (6,00%) (Aprikosen*, Reismehl*), Kakaobutter*, Sultaninen* (4,00%) (Sultaninen*, Sonnenblumenöl*), Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Schalenfrüchte *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Extra viele knackig geröstete Nüsse und aromatische Trockenfrüchte umhüllt mit feiner Zartbitterschokolade sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, die Nüsse und Trockenfrüchte beigement, die Tafeln geformt, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Bitterschokolade Stufu

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert2298 kJ / 553 kcal
  • Fett38,10 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren16,10 g
  • Kohlenhydrate39,9 g
  • Davon Zucker33,3 g
  • Ballaststoffe7,4 g
  • Eiweiß9,30 g
  • Salz< 0,050 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich LactoseSpuren möglich
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisseenthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisseenthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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