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Rapunzel Basmati weiß mit Wildreis, 500g

Basmati weiß mit Wildreis
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Inhalt:500 Gramm
  • Rapunzel
  • 406490
  • 4006040106630
  • Indien (IN)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
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Basmati weiß mit Wildreis
abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Basmati Reis* weiß, Wildreis* natur (10,00%) *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Aromatisch, lockerer Duftreis vom Fuße des Himalaya kombiniert mit dem besonderen nussigen Aroma des Wildreises ist eine edle Mischung, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Herstellung

Basmatireis wird am Fuße des Himalaya auf traditionellen Reisterrassen angebaut und geerntet. Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt, geschält und poliert. Wildreis wird in kanadischen Seen kultiviert und vom Boot aus geerntet. Um die gewünschte Konsistenz zu erhalten, wird er bei 110°C-120°C getrocknet und anschließend gereinigt und sortiert. Die beiden Reissorten werden gemischt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Indien

Verwendung

hervorragende Beilage für die orientalische und asiatische Küche

Zubereitungshinweis

Für 250g Reis die 2-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Basmati Reis weiß mit Wildreis natur

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1547 kJ / 365 kcal
  • Fett1,20 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,40 g
  • Kohlenhydrate77,7 g
  • Davon Zucker1,2 g
  • Ballaststoffe1,9 g
  • Eiweiß9,80 g
  • Salz< 0,025 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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