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Rapunzel Basmati weiß mit Wildreis, 500g

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Basmati weiß mit Wildreis
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Inhalt:500 Gramm
  • Rapunzel
  • 406490
  • 4006040106630
  • Indien (IN)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
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Basmati weiß mit Wildreis
abgepackt im Hause Rapunzel

Kurzbeschreibung

Aromatisch, lockerer Duftreis vom Fuße des Himalaya kombiniert mit dem besonderen nussigen Aroma des Wildreises ist eine edle Mischung, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Zutaten

Basmati Reis* weiß, Wildreis* natur (10,00%) *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Aromatisch, lockerer Duftreis vom Fuße des Himalaya kombiniert mit dem besonderen nussigen Aroma des Wildreises ist eine edle Mischung, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Herstellung

Basmatireis wird am Fuße des Himalaya auf traditionellen Reisterrassen angebaut und geerntet. Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt, geschält und poliert. Wildreis wird in kanadischen Seen kultiviert und vom Boot aus geerntet. Um die gewünschte Konsistenz zu erhalten, wird er bei 110°C-120°C getrocknet und anschließend gereinigt und sortiert. Die beiden Reissorten werden gemischt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

hervorragende Beilage für die orientalische und asiatische Küche

Zubereitungshinweis

Für 250g Reis die 2-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Basmati- und Wildreis

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 1547 kJ / 365 kcal
  • Fett 1,20 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
  • Kohlenhydrate 77,7 g
  • Davon Zucker 1,2 g
  • Ballaststoffe 1,9 g
  • Eiweiß 9,80 g
  • Salz < 0,025 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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