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Rapunzel Rotes Palmöl mild, 200g

Rotes Palmöl mild
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Inhalt:200 Gramm
  • Rapunzel
  • 1005355
  • 4006040036685
  • Ecuador (EC)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, HAND IN HAND
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
Rotes Palmöl mild

Zutaten

Palmöl* rot, mild * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Das rote Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht gewonnen und zeichnet sich durch seine leuchtend orangene Farbe aus. Der hohe Gehalt an natürlich enthaltenen Carotinoiden (Vitamin A 2788 µg pro 100 g Öl das entspricht 343% der Referenzmenge) verleiht dem Öl diese Färbung. Vitamin A trägt zur Erhaltung einer normalen Sehkraft und zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Zudem hat es eine Funktion bei der Zellspezialisierung. Unterstützend im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise. Das Öl der Palmfrucht wird zudem wegen der reichlich enthaltenen Tocotrienole (Vitamin E 21 mg pro 100 g Öl das entspricht 178% der Referenzmenge) sehr geschätzt. Das milde rote Palmöl ist fair gehandelt und stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Natural Habitats aus Ecuador. Für einen angenehm milden Geschmack wird das Öl schonend mit Wasserdampf behandelt. Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben dabei weitestgehend erhalten.

Herstellung

Das rote Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht gewonnen. Das rohe, rote Palmöl wird dann gefiltert und mittels Wasserdampf schonend die intensiven Geschmacksstoffe entzogen.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Ecuador

Verwendung

zum Backen und Braten oder für exotische Reis- und Gemüsegerichte geeignet

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Palmöl rot

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert3700 kJ / 900 kcal
  • Fett100,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren49,00 g
  • Kohlenhydrate0,0 g
  • Davon Zucker0,0 g
  • Eiweiß0,00 g
  • Salz< 0,000 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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