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Rapunzel Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP', 150ml

Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP'
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Inhalt:150 Milliliter
  • Rapunzel
  • 1050505
  • 4006040453277
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
  • IT-BIO-009 | CCPB
ohne Verdickungsmittel mehr
Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP'
ohne Verdickungsmittel

Kurzbeschreibung

Die harmonisch ausgewogene Crema verfeinert Gemüsegerichte mit einer fruchtig-süßen Note und ist außerdem ideal zum Garnieren und Dekorieren von Desserts geeignet.

Zutaten

Traubenmost* gekocht, "Aceto Balsamico di Modena IGP"* (10,00%) (Traubenmost* gekocht, Weinessig*) *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Die harmonisch ausgewogene Crema verfeinert Gemüsegerichte mit einer fruchtig-süßen Note und ist außerdem ideal zum Garnieren und Dekorieren von Desserts geeignet.

Herstellung

Der 'Aceto Balsamico di Modena IGP' wird aus eingedicktem Traubenmost unter Zugabe von Rotweinessig fermentiert. Anschließend wird der Essig zum Reifen in Holzfässern gelagert. Um die typisch cremige Konsistenz der Crema zu erhalten, dient gekochter Traubenmost als Basis. Dieser wird mit 'Aceto Balsamico di Modena IGP' gemischt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

zum Verfeinern von Salaten und Gemüsegerichten, passt perfekt zu Tomate-Mozarella und ist ideal zum Garnieren und Dekorieren von Desserts geeignet

Lagerhinweis

Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Creme mit Aceto Balsamico

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 1259 kJ / 296 kcal
  • Fett 0,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
  • Kohlenhydrate 70,5 g
  • Davon Zucker 68,5 g
  • Ballaststoffe 0,5 g
  • Eiweiß 1,40 g
  • Salz < 0,040 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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