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Rapunzel Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP', 150ml

Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP'
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Inhalt:150 Milliliter
  • Rapunzel
  • 1050505
  • 4006040453277
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
  • IT-BIO-009 | CCPB
ohne Verdickungsmittel mehr
Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP'
ohne Verdickungsmittel

Zutaten

Traubenmost* gekocht, "Aceto Balsamico di Modena IGP"* (10,00%) (Traubenmost* gekocht, Weinessig*) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Die harmonisch ausgewogene Crema verfeinert Gemüsegerichte mit einer fruchtig-süßen Note und ist außerdem ideal zum Garnieren und Dekorieren von Desserts geeignet.

Herstellung

Der 'Aceto Balsamico di Modena IGP' wird aus eingedicktem Traubenmost unter Zugabe von Rotweinessig fermentiert. Anschließend wird der Essig zum Reifen in Holzfässern gelagert. Um die typisch cremige Konsistenz der Crema zu erhalten, dient gekochter Traubenmost als Basis. Dieser wird mit 'Aceto Balsamico di Modena IGP' gemischt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

zum Verfeinern von Salaten und Gemüsegerichten, passt perfekt zu Tomate-Mozarella und ist ideal zum Garnieren und Dekorieren von Desserts geeignet

Lagerhinweis

Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Creme mit 'Aceto Balsamico di Modena IGP'

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1259 kJ / 296 kcal
  • Fett0,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,00 g
  • Kohlenhydrate70,5 g
  • Davon Zucker68,5 g
  • Ballaststoffe0,5 g
  • Eiweiß1,40 g
  • Salz< 0,040 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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