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Rapunzel Kamut® Penne Semola, 500g

Kamut® Penne Semola
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Inhalt:500 Gramm
  • Rapunzel
  • 503370
  • 4006040203421
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
  • IT-BIO-006 | ICEA
Kamut® Penne Semola

Zutaten

KAMUT® KHORASAN WEIZENGRIEß* ausgemahlen
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Goldgelb mit leicht nussigem Aroma. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition aus bestem KAMUT® Markenweizen Grieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.

Herstellung

Diese Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem KAMUT® Markenweizen Grieß in Italien hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C.

Zubereitungshinweis

Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten.

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kamut Penne semola

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1491 kJ / 352 kcal
  • Fett1,40 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,40 g
  • Kohlenhydrate69,5 g
  • Davon Zucker2,5 g
  • Ballaststoffe4,4 g
  • Eiweiß13,10 g
  • Salz< 0,013 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder EierzeugnisseSpuren möglich
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisseenthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder SojaerzeugnisseSpuren möglich
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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