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Rapunzel Infobroschüre Emmer: Das Ur-Getreide für perfekte Pasta al dente

Infobroschüre Emmer: Das Ur-Getreide für perfekte Pasta al dente
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Dieser Artikel erscheint am 20. Juli 2020

  • Rapunzel
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Emmer (Tritucum dicoccum) gehört zu den ältesten von Menschen kultivierten Getreidearten. Emmer... mehr
Infobroschüre Emmer: Das Ur-Getreide für perfekte Pasta al dente

Emmer (Tritucum dicoccum) gehört zu den ältesten von Menschen kultivierten Getreidearten. Emmer ist ein ausgesprochen hochwertiges Lebensmittel mit vielen Proteinen und Mineralstoffen.

In dieser Broschüre erfahren Sie mehr über Geschichte, Anbau, Ernte und Verarbeitung von Emmer. Außerdem finden Sie natürlich tolle Rezepte für Ihre Pasta-Gerichte.

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