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Rapunzel Kidney Bohnen rot aus Italien, 250g

Kidney Bohnen rot aus Italien
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Inhalt:250 Gramm
  • Rapunzel
  • 700650
  • 4006040215394
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
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Kidney Bohnen rot aus Italien
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Kurzbeschreibung

Herzhafter Geschmack und fester Biss - Kidney Bohnen behalten auch nach dem Kochen ihre Form und Farbe. Die roten Bohnen kommen aus dem Piemont in Italien und werden dort von Familie Bernardi traditionell angebaut. Aufgrund der fruchtbaren Böden wird die Region auch als das 'Land der Bohnen' ('Terra tipical del fagiolo') bezeichnet. Der Anbau von Hülsenfrüchten spielt eine wichtige Rolle zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und biologischen Vielfalt.

Zutaten

Kidney Bohnen* rot *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Herzhafter Geschmack und fester Biss - Kidney Bohnen behalten auch nach dem Kochen ihre Form und Farbe. Die roten Bohnen kommen aus dem Piemont in Italien und werden dort von Familie Bernardi traditionell angebaut. Aufgrund der fruchtbaren Böden wird die Region auch als das 'Land der Bohnen' ('Terra tipical del fagiolo') bezeichnet. Der Anbau von Hülsenfrüchten spielt eine wichtige Rolle zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und biologischen Vielfalt.

Herstellung

Nach der Ernte werden die Bohnen von ihrer Hülse befreit, gereinigt und im Hause Rapunzel abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

für Chilli, Eintöpfe, Salate, Wraps und Gemüsegerichte

Zubereitungshinweis

Die Bohnen über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser 60 - 90 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Rote Kidney Bohnen

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1302 kJ / 309 kcal kJ
  • Fett0,30 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,10 g
  • Kohlenhydrate39,8 g
  • Davon Zucker1,8 g
  • Ballaststoffe24,9 g
  • Eiweiß24,40 g
  • Salz< 0,030 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder GetreideerzeugnisseSpuren möglich
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder SojaerzeugnisseSpuren möglich
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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