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Rapunzel Rotes Linsenmehl, 250g

Rotes Linsenmehl
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Inhalt:250 Gramm
  • Rapunzel
  • 702090
  • 4006040460435
  • Deutschland (DE)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
Rote Linsen geölt und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Rotes Linsenmehl
Rote Linsen geölt und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel

Kurzbeschreibung

Rotes Linsenmehl verleiht Ihren Speisen eine süßliche Note und eine leichte rötliche Farbe. Es ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Es ist zudem reich an Folsäure (120 µg/100g entspricht 60% der Referenzmenge) und Eisen (5,6 mg/100 g entspricht 40% der Referenzmenge). Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Empfehlenswert ist eine Portion von 40 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogenen Ernährung und eine Gesunde Lebensweise sind wichtig.

Zutaten

Linsen* rot, Sonnenblumenöl* *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Rotes Linsenmehl verleiht Ihren Speisen eine süßliche Note und eine leichte rötliche Farbe. Es ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Es ist zudem reich an Folsäure (120 µg/100g entspricht 60% der Referenzmenge) und Eisen (5,6 mg/100 g entspricht 40% der Referenzmenge). Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Empfehlenswert ist eine Portion von 40 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogenen Ernährung und eine Gesunde Lebensweise sind wichtig.

Herstellung

Rote Linsen werden sorgfältig vermahlen und im Hause Rapunzel abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

für herzhafte Speisen wie Bratlinge, Quiche und Brot aber auch für Süßspeisen wie Muffins und Pfannkuchen, Linsenmehl bindet Saucen und Teige gut, zum Backen ca. 50% des Getreidemehls durch Rotes Linsenmehl ersetzen

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Rotes Linsenmehl

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1427 kJ / 338 kcal kJ
  • Fett2,40 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,40 g
  • Kohlenhydrate47,4 g
  • Davon Zucker2,4 g
  • Ballaststoffe13,0 g
  • Eiweiß25,20 g
  • Salz< 0,010 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder GetreideerzeugnisseSpuren möglich
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder LupinenerzeugnisseSpuren möglich
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder SesamerzeugnisseSpuren möglich
  • Soja oder SojaerzeugnisseSpuren möglich
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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