Rapunzel Tonka-Zucker mit Cristallino, 16g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1460220
- EAN: 4006040348450
- Herkunft: Paraguay (PY)
- Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 | BCS
Zutaten
Cristallino Rohrzucker*, Tonkabohne* gemahlen *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Cristallino Rohrzucker vermischt mit intensiver Tonkabohne. Tonkabohne ist die Trendzutat der letzten Jahre: Sie gilt als das Modegewürz der Haute-Cuisine und Lieblingsspielzeug der Sterne-Köche. Ihr wunderbar blumig-süßliches Aroma macht sie einzigartig. Der Cristallino Rohrzucker hat einen angenehm milden Geschmack, ist fair gehandelt und stammt von unserem HAND IN HAND-Partnern in Paraguay. Mit dieser Mischung verfeinern Sie süße Speisen und verleihen ihnen ein wunderbar harmonisches Aroma.
Herstellung
Cristallino Rohrzucker wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, nach dem Pressen eingedickt, anschließend mit Zuckerkristallen versetzt. Der auskristallisierte Zucker wird getrocknet und vermahlen. Die Tonkabohnen werden sorgfältig fermentiert und dann getrocknet. Anschließend werden die Bohnen vermahlen und sorgfältig mit dem Cristallino Rohrzucker vermischt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
in Gebäck, Desserts, süßen Gerichten, Tee und vielem mehrLagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tonka-Zucker
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
- Brennwert1693 kJ / 398 kcal
- Fett0,50 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,10 g
- Kohlenhydrate99,5 g
- Davon Zucker99,5 g
- Ballaststoffe0,5 g
- Eiweiß0,50 g
- Salz< 0,010 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
