Tonka-Zucker mit Cristallino

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Hersteller: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1460220
EAN: 4006040348450
Herkunft: Paraguay (PY)
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 | BCS

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Tonka-Zucker mit Cristallino

14x(2x8g), mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten

Cristallino Rohrzucker*, Tonkabohne* gemahlen *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Cristallino Rohrzucker vermischt mit intensiver Tonkabohne. Tonkabohne ist die Trendzutat der letzten Jahre: Sie gilt als das Modegewürz der Haute-Cuisine und Lieblingsspielzeug der Sterne-Köche. Ihr wunderbar blumig-süßliches Aroma macht sie einzigartig. Der Cristallino Rohrzucker hat einen angenehm milden Geschmack, ist fair gehandelt und stammt von unserem HAND IN HAND-Partnern in Paraguay. Mit dieser Mischung verfeinern Sie süße Speisen und verleihen ihnen ein wunderbar harmonisches Aroma.

Herstellung

Cristallino Rohrzucker wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, nach dem Pressen eingedickt, anschließend mit Zuckerkristallen versetzt. Der auskristallisierte Zucker wird getrocknet und vermahlen. Die Tonkabohnen werden sorgfältig fermentiert und dann getrocknet. Anschließend werden die Bohnen vermahlen und sorgfältig mit dem Cristallino Rohrzucker vermischt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

in Gebäck, Desserts, süßen Gerichten, Tee und vielem mehr

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Tonka-Zucker

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Brennwert1693 kJ / 398 kcal
Fett0,50 g
Davon gesättigte Fettsäuren0,10 g
Kohlenhydrate99,5 g
Davon Zucker99,5 g
Ballaststoffe0,5 g
Eiweiß0,50 g
Salz< 0,010 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten