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Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Orangeat, gewürfelt, 100g

Orangeat, gewürfelt
2,29 € *
Inhalt:100 Gramm  (22,90 € * / 1 Kilogramm)

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  • Rapunzel
  • 1450075
  • 4006040307532
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
  • IT-BIO-008 | ECOGRUPPO ITALIA Srl
Orangeat, gewürfelt

Zutaten

Maisstärkesirup*, Orangenschalen* (30,00%), Meersalz *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Die kandierten Orangenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig. Orangeat kann vielseitig zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts eingesetzt werden.

Herstellung

Orangenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

zum Backen und für Desserts, ideal für Klassiker wie Stollen oder Früchtebrot

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren!

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Orangeat

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

  • Brennwert1389 kJ / 327 kcal
  • Fett0,20 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,00 g
  • Kohlenhydrate80,3 g
  • Davon Zucker79,0 g
  • Ballaststoffe1,2 g
  • Eiweiß0,40 g
  • Salz0,500 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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