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Rapunzel Pesto Rucola, 120g

Pesto Rucola
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Inhalt:120 Gramm
  • Rapunzel
  • 1203340
  • 4006040005278
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • IT-BIO-008 | ECOCERT
Pesto Rucola

Zutaten

Rucola* (33,00%), Olivenöl* nativ extra, CASHEWKERNE* (25,30%), PECORINO* (3,80%), Meersalz, Pinienkerne*, Zitronensaft*, Knoblauch*, Reissiruppulver*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Frischer Rucola bildet die Basis dieses handwerklich hergestellten Pestos. Eine wunderbar milde, leicht nussige Würzpaste mit feiner Käsenote.

Herstellung

Die Zutaten werden miteinander vermengt, zerkleinert und abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Gläser kurz und schonend erhitzt. Vor Auslieferung des Produkts muss ein Stress-Test in einem Temperaturschrank erfolgen. 7 Tage bei 37° und bei 55° um sicher zu gehen, dass das Pesto nicht bläht

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

verfeinert Pasta, Bruschetta, Salatsaucen und Dips

Zubereitungshinweis

Das Pesto ohne Erhitzen mit der warmen, frisch abgegossenen Pasta vermischen oder kalt als Aufstrich oder Dip verwenden.

Lagerhinweis

Inhalt mit sauberem Löffel entnehmen und mit Olivenöl bedeckt halten. Nach Anbruch gekühlt lagern und rasch aufbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Rucola Würzpaste mit Nüssen

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 1945 kJ / 471 kcal
  • Fett 44,19 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 7,49 g
  • Kohlenhydrate 11,3 g
  • Davon Zucker 3,6 g
  • Ballaststoffe 1,2 g
  • Eiweiß 6,30 g
  • Salz < 2,610 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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