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Rapunzel Pesto Rucola, 120g

Pesto Rucola
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Inhalt:120 Gramm
  • Rapunzel
  • 1203340
  • 4006040005278
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • IT-BIO-008 | ECOCERT
Pesto Rucola

Zutaten

Rucola* (33,00%), Olivenöl* nativ extra, CASHEWKERNE* (25,30%), PECORINO* (3,80%), Meersalz, Pinienkerne*, Zitronensaft*, Knoblauch*, Reissiruppulver*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Frischer Rucola bildet die Basis dieses handwerklich hergestellten Pestos. Eine wunderbar milde, leicht nussige Würzpaste mit feiner Käsenote.

Herstellung

Die Zutaten werden miteinander vermengt, zerkleinert und abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Gläser kurz und schonend erhitzt. Vor Auslieferung des Produkts muss ein Stress-Test in einem Temperaturschrank erfolgen. 7 Tage bei 37° und bei 55° um sicher zu gehen, dass das Pesto nicht bläht

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

verfeinert Pasta, Bruschetta, Salatsaucen und Dips

Zubereitungshinweis

Das Pesto ohne Erhitzen mit der warmen, frisch abgegossenen Pasta vermischen oder kalt als Aufstrich oder Dip verwenden.

Lagerhinweis

Inhalt mit sauberem Löffel entnehmen und mit Olivenöl bedeckt halten. Nach Anbruch gekühlt lagern und rasch aufbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Rucola Würzpaste mit Nüssen

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1945 kJ / 471 kcal
  • Fett44,19 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren7,49 g
  • Kohlenhydrate11,3 g
  • Davon Zucker3,6 g
  • Ballaststoffe1,2 g
  • Eiweiß6,30 g
  • Salz< 2,610 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactoseenthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisseenthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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