Rapunzel Feigen Protoben, 250g
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- Marke: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 300245
- EAN: 4006040118879
- Hergestellt in: Türkei (TR)
- Qualität: demeter, EU Bio-Logo, Türkei Projekt
- Herkunft: Türkische Landwirtschaft
- Kontrollstelle: TR-BIO-161
Zutaten
Feigen** getrocknet **aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Besonders süß-aromatische, demeter Feigen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Sie werden in der traditionellen Legeweise in Schieferdachmuster gelegt und tragen daher den Namen Protoben Feigen.
Herstellung
Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Anschließend erfolgt eine Schockgefrierung zum Abtöten der Insekten. Dann werden sie in einer Meersalzlösung gewaschen, wodurch die Feigen eine saftige, glänzende Oberfläche bekommen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei
Verwendung
ideal für Früchtebrot, Gebäck und pur zum NaschenLagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Feigen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert1264 kJ / 299 kcal
- Fett2,60 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,30 g
- Kohlenhydrate60,50 g
- Davon Zucker58,10 g
- Ballaststoffe9,6 g
- Eiweiß3,20 g
- Salz0,330 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Verifizierte Bewertungen:
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Datteln Deglet Nour, mit Stein,in der Pappschale 
