#9 FAIRWERT | Schutz biologischer Vielfalt
Warum unser Studentenfutter sich nicht vom Acker macht...
... sondern für Vielfalt ins Feld zieht? Weil Fruchtfolgen, Mischkultur und Beikräuter die Artenvielfalt fördern. Weil biologischer Landbau Energie und CO2 spart und Schädlinge auf natürliche Weise reguliert. Weil wir uns für Bio-Saatgut einsetzen und Bio-Züchter sowohl finanziell als auch durch Kooperationen unterstützen.
Die Natur schützen – das liegt uns schon immer am Herzen. Deswegen setzen wir uns für den Erhalt biologischer und natürlicher Sortenvielfalt ein. Das heißt auch, alte, samenfeste Sorten zu fördern und neues Bio-Saatgut zu entwickeln.
Die klassische Züchtung ist aufwendig und dauert in der Regel mehrere Jahre. Daher kommen wir mit der Züchtung von biologischen und damit robusteren Sorten im Bio-Anbau nur voran, wenn auch Bio-Hersteller die Bio-Züchter unterstützen – finanziell , aber auch in Form gemeinsamer Projekte .
Rapunzel kooperiert beispielsweise mit der Bio-Saatgutfirma Sativa in der Schweiz. Den Beginn der Zusammenarbeit markierte die Vermehrung des Bio-Saatguts für die Leinsaat-Sorte „Blaues Wunder“. Gemeinsam mit Sativa entwickelten wir „Mauro Rosso“, eine frei verfügbare TomatenSorte, die schmackhaft ist und den Kriterien des Bio-landbaus entspricht.
Außerdem ist Rapunzel Teil einer Züchtungsinitiative mehrerer Bio-Unternehmen für die Entwicklung einer Bio-Sorte für High-Oleic-Sonnenblumen .Nur mit entsprechendem Absatz können engagierte Bauern mehr Vielfalt auf dem Acker anbauen. Ob Linsen, Bohnen, Erbsen, Leinsaat „Blaues Wunder“ oder Emmer-Pasta : All diese Produkte helfen, die Kulturpflanzenvielfalt zu erhalten. Für uns ein Ansporn, sowohl durch Förderung von Bio-Saatgutzüchtern als auch durch eine entsprechende Produktauswahl die Artenvielfalt zu erhalten. Denn: Ohne Bio-Saatgut gibt es auf Dauer keinen Bio-Landbau.
